Die Kuh ist durch ihren Methan-Ausstoß und der vermeintlichen Kohlenstoffdioxid Belastung in die Kritik geraten. Diese Sichtweise bedarf dringend mit Hilfe biologisch-dynamischer Betrachtungen einer Erweiterung.
Rinder als Klimaproblem? Eine geisteswissenschaftliche Sicht auf das Wesen der Kuh
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